菜部
《本草纲目》，药学著作，五十二卷，明·李时珍撰，刊于1590年。《本草纲目》全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。《本草纲目》是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。《本草纲目》不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，溶入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。《本草纲目》也是一部具有世界性影响的博物学著作。
《本草纲目》章节目录:《水部》 《火部》 《土部》 《谷部》 《果部》 《鳞部》 《兽部》 《禽部》 《虫部》 《介部》 《菜部》 《人部》 《草部》 《木部》
《本草纲目》菜部
- 1.《皂荚蕈的功效与作用》 皂荚蕈的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，皂荚蕈的功效与作用其内容如下：皂荚蕈 释名 辛、有毒。 气味主治1、肠风泻血。用皂荚蕈瓦上焙为末。每服一钱，温酒送下。 2、肿毒初起。用皂荚蕈磨醋涂搽。 香蕈 释名气味 甘、平、无毒。主治治风破血。亦治小便失禁。 蘑菰蕈 释名 肉蕈。气味 甘、寒、无...
- 2.《木耳的功效与作用》 木耳的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，木耳的功效与作用其内容如下：木耳 释名 木软、木菌、树鸡、木蛾。 气味 甘、平、有小毒。 主治 1、眼流冷泪。用木耳一两（烧存性）、木贼一两，共研为末。每服二钱，以清淘米水煎服。 2、崩中漏下。用木耳半斤，炒见烟，研为末。每服二钱一分，加头发灰三分，好酒调服。 3、经...
- 3.《苦瓜的功效与作用》 苦瓜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，苦瓜的功效与作用其内容如下：苦瓜 释名 锦荔枝、癞葡萄。 气味 （瓜）苦、寒、无毒。 （子）苦、甘、无毒。 主治（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。 （子）益气壮阳。 紫菜 释名 紫软。气味 甘、寒、无毒。 主治 烦热、病瘿瘤脚气者，宜食本品 石 释名气味 甘、平、无毒。...
- 4.《丝瓜的功效与作用》 丝瓜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，丝瓜的功效与作用其内容如下：丝瓜 释名 天丝瓜、天罗、布瓜、蛮撤、鱼。 气味 （瓜）甘、平、无毒。 主治 1、痘疮不快。用老丝瓜近蒂三寸，连皮烧存性，研为末，砂糖水送服。2、痈疽不敛，疮口很深。有丝瓜捣汁频频涂搽。 3、风热肋肿。用丝瓜烧存性，研为末，水调涂搽。 4、...
- 5.《黄瓜的功效与作用》 黄瓜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，黄瓜的功效与作用其内容如下：胡瓜 释名 黄瓜气味 甘、寒、有小毒。 主治1、水病肚胀，四肢浮肿。用胡瓜一个，破开，连了以醋煮一半至烂，空心服，一次吃完。不久即可把水排出。 2、咽喉肿痛。用老黄瓜一个，去子，填满硭硝，阴干为末。每取少许吹喉内。 3、火眼赤痛。用老黄瓜...
- 6.《石花菜的功效与作用》 石花菜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，石花菜的功效与作用其内容如下：石花菜 释名 枝。气味 甘、咸、大寒、滑、无毒。 主治 去上焦浮热，发下部虚寒。 冬瓜 释名 名白瓜、水芝、地芝。 气味 白冬瓜：甘、微寒、无毒。 瓜练：甘、平、无毒。 白瓜子：甘、平、无毒。 主治 白冬瓜： 1、消渴不止。冬瓜一枚，削...
- 7.《苦瓠的功效与作用》 苦瓠的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，苦瓠的功效与作用其内容如下：苦瓠 释名 苦瓠、匏瓜。 气味 （瓤、子）苦、寒、有毒。 主治1、黄疸肿满。有苦瓠瓤如在枣大小，泡童便中一时，取出两小团塞鼻孔中，深吸气。有黄水排出，几次后即愈。又方：用瓠瓤熬黄为末，每服半钱，一天服一次，十天病愈。 2、水肿，头面肿大。有好苦...
- 8.《竹笋的功效与作用》 竹笋的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，竹笋的功效与作用其内容如下：竹笋 释名 竹萌、竹芽、竹胎、竹子。 气味 甘、微寒、无毒。 主治治消渴，利膈下气，化热消痰爽胃。 茄 释名 落苏、昆化瓜、草鳖甲。 气味 （茄子）甘、微寒、无毒。 主治1、妇女月经血黄。用黄茄子切开，阴干为末。每服二钱，温酒调下。 2...
- 9.《百合的功效与作用》 百合的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，百合的功效与作用其内容如下：百合 释名 藩、强瞿、蒜脑薯。 气味 （根）甘、平、无毒。 主治1、面合病（伤寒病之后坐卧不安，神志不清，胡言乱语）。如已发汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三两，加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服...
- 10.《甘薯的功效与作用》 甘薯的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，甘薯的功效与作用其内容如下：甘薯释名气味 味甘、平、无毒。主治补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。功同薯蓣。...
- 11.《薯蓣的功效与作用》 薯蓣的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，薯蓣的功效与作用其内容如下：薯蓣 释名 薯，土薯、山薯、山芋、山药、玉延。 气味 （根）甘、温、平、无毒。 主治1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。 2、禁口痢。治方同上。 3、小便数多。用薯蓣（矾水煮过）、白茯苓，等分...
- 12.《鱼腥草的功效与作用》 鱼腥草的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，鱼腥草的功效与作用其内容如下：蕺 释名 菜、鱼腥草。 气味 （叶）辛、微温、有小毒。 主治 1、背疮热肿。用蕺菜捣汁涂，留孔以泄热毒。 2、痔疮肿痛。用鱼腥草一把，煎汤熏洗。洗后，以鱼腥草包敷患处。 3、疔疮作痛。用鱼腥草捣烂敷上。初敷一段时间，会感觉疼痛，须忍住，不可...
- 13.《蒲公英的功效与作用》 蒲公英的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，蒲公英的功效与作用其内容如下：蒲公英释名 名耨草、金簪草、黄花地丁。 气味 （苗）甘、平、无毒。 主治1、乳痈红肿。用蒲公英一两，一起捣烂，加水二碗煎成一碗，饭前服。2、疳疮疔毒。用蒲公项捣烂敷涂，同时又捣汁和酒煎服。...
- 14.《翻白草的功效与作用》 翻白草的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，翻白草的功效与作用其内容如下：翻白草 释名 鸡腿根、天藕。气味 （根）甘、微苦、平、无毒。 主治1、崩中下血。用鸡腿根一两，捣碎，加酒二碗煎成一碗服。2、吐血。用翻白草五、七根，切细，加水二杯煎成一杯，空心服。 3、疟疾寒热。用翻白草根五、七个，煎酒服。 4、无名肿毒。...
- 15.《莴苣的功效与作用》 莴苣的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，莴苣的功效与作用其内容如下：莴苣 释名 名莴菜、千金菜。 气味 （菜）苦、冷、微毒。 主治1、乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方：莴苣子一合，生甘草三钱，糯米、粳米各半合，煮粥频食。 2、小便不通。用莴苣菜捣烂，或用莴苣子捣成饼，贴脐中即通。 3、百虫入耳。用莴苣捣汁滴入...
- 16.《苦菜的功效与作用》 苦菜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，苦菜的功效与作用其内容如下：苦菜 释名 名荼、苦苣、苦荬、游冬、褊巨、老鹳菜、天香菜。 气味主治1、血淋、尿血。用苦荬一把，加酒、水各半煎服。 2、喉痹。用若荬捣汁半碗，加开水泡灯心取汁半碗，调匀服。 3、对口恶疮。用苦荬捣汁一碗，加姜汁一匙，酒送服。同时以药...
- 17.《马齿苋的功效与作用》 马齿苋的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，马齿苋的功效与作用其内容如下：马齿苋 释名 马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。 气味 酸、寒、无毒。 主治 1、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者，以干者煮汁亦可。 3、产后血痢，小便...
- 18.《鸡肠草的功效与作用》 鸡肠草的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，鸡肠草的功效与作用其内容如下：鸡肠草 释名气味 味微辛、苦、平、无毒。 主治1、小便频数。用鸡肠草一斤，在豆豉嗔中煮过，和米煮粥。常吃。 2、小儿下痢。用鸡肠草捣汁一合，调蜜服，有效。 3、风热牙痛。用鸡肠草、旱莲草、细辛，等分为末。每天擦三次。此方名“祛...
- 19.《荠菜的功效与作用》 荠菜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，荠菜的功效与作用其内容如下：荠菜 释名 护生草。 气味 甘、温、无毒。主治利肝和中，明目益胃。根叶烧灰，治赤白痢，极效。 菥 释名 大荠、大蕺、马辛。 气味 （苗）甘、平、无毒。 （子）辛、微温、无毒。 主治 和中益气，利肝明目。...
- 20.《菠菜的功效与作用》 菠菜的功效与作用出自文学作品《本草纲目》，菠菜的功效与作用其内容如下：菠菜释名 菠菜、波斯草、赤根菜。气味 （菜、根）甘、冷、滑、无毒。主治通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。...